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人们的工作压力越来越大，都没有时间好好保养身体，每次上火都会口腔溃疡或者引起便秘，严重干扰我们正常的工作学习。有时候可能是因为我们不注意饮食所以造成的上火。那么吃什么容易上火呢？要怎样预防上火。接下来，就跟着小编看下去吧！
一、吃什么容易上火
1、桃子
生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。因为桃子是热性水果，吃多了容易上火，严重的还会令身上起疮。尤其是平时就有内火的人，更不宜多吃。
虽然吃桃对便秘有缓解作用，但是因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会愈加严重。受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的人，最好也少吃或不吃桃子。
2、橘子
所谓“吃橘子易上火”，主要是因为橘子吃起来很方便，没事坐在那里几分钟就会不知不觉吃掉很多。另外，尤其是吃起来很甜的橘子，含糖量一般较高，再加上有些人对糖的吸收功能较差，一旦吃多后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。
而且，口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，这样就很容易出现牙龈发炎的情况，让人感觉“上火”了。
3、红毛丹
红毛丹，味道和荔枝相近，个头却大不少，尽管产自热带，但已经是水果摊常见的水果。很多人喜欢毛荔枝酸甜的味道，尤其在干燥的冬天，吃几颗多汁的毛荔枝很是解渴开胃。但要提醒大家，毛荔枝属温热性水果，多吃易上火。
口舌生疮、口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、口臭、便秘、痔疮、咳嗽吐黄稠黏痰等热性病者不宜多吃毛荔枝。而偏寒性体质的人，比如怕冷，不能喝凉水和其他冷饮者及痛经患者，则可适量选食毛荔枝。
二、预防上火需要知道的知识
1、秋天饮食宜坚持“少辛多酸”的原则，因为过多地食用辛味食物容易上火，加重肺燥;过多地食用酸味食物可以养护阴津，减少津液流失。
2、多饮水，多喝粥。秋天可以用麦冬、菊花、干青果、玄参等中药泡水喝;喝粥时可以选择小米粥、山药薏米粥等。
3、多食用养阴润燥的食物，如梨、荸荠、藕等，以提高肺脏的抵抗力。此外，还可以多吃一些苹果、西瓜、葡萄等能够预防燥邪侵犯的水果。
4、避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱、蒜、酒等，同时应少食温性食物，比如橘子等。
吃什么容易上火？有许多水果我们吃了就会容易上火。除了水果之外，有一些蔬菜也容易导致我们上火不舒服，比如说大蒜，或者是肉类。经常食用肉类，又不爱吃水果和蔬菜的人士，其实是最容易上火的，因为吃肉多了，会导致我们人体新陈代谢缓慢。
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