丁智媛,蝉联榜首,翁蔑
我们都知道鱼油是一种保健佳品，营养十分丰富，保健作用很高。其实鱼油就是从鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分。我们人体维系健康需要这种不饱和脂肪酸。特别是深海鱼油，很适合那些有脑溢血的病人。那么鱼油的具体营养和功效有哪些呢？
一、鱼油的功效与作用
1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。
4、改善视力、防治老花眼。5、维护视网膜。
适用人群
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
二、深海鱼油的作用
（一）健脑益智
深海鱼油中的dha成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的dha成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此dha所扮演的角色是：促进、协调 神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。
（二）保护心血管，保障血流畅通
深海鱼油中的epa成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。epa可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，有助于保持血液畅通流动，抑制不正常血液凝集、预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生。
（三）帮助对抗炎症
epa和dha还具有抗炎活性。当人体摄入的ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的epa与dha则可以平衡过多的ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。
（四）改善不良情绪
epa和dha与情绪平衡有密切的关系。当血液中的epa和dha的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的epa与dha还有改善情绪的作用。
鱼油的功效与作用，大家已经有了初步的了解了吧。随着现在学习压力越来越大，竞争越来越激烈，许多小孩子年纪轻轻就有了近视眼，那么作为长辈，可以帮助做些什么呢？你就可以购买深海鱼油，因为可以有效改善视力。对于一些年纪大的长辈，食用鱼油，可以保健。
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