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哪些食物可以保肝护肝 保肝护肝食谱介绍

2018年04月23日  | 移动技术网生活百科  | 我要评论

 肝脏健康对我们来说是至关重要的,所以一定要做好肝脏的保健。因此,日常餐桌上不如就多吃一些具有保护肝脏的食物吧。以下,这些常见的食物对肝脏特别好,千万不能错过了。……

吃什么对肝脏好?

甘薯

能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。

燕麦

含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。

玉米

含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

海带

含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

大蒜

含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

牛奶

因含有较多的钙质,可减少人体内胆固醇的吸收。

养肝护肝的食物

1、草莓

  对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

  此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。

2、柑橘

  富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

3、梨

  梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李

  含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

5、西红柿

  富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

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