紫背天葵花样吃法
我们一般会选择紫背天葵的幼嫩植株或嫩尖入菜,这样可避免因其满布锯齿的叶片带来的粗糙口感。
我们对紫背天葵的吃法可谓是方法多多,可焯水凉拌,可急火炝炒,还可做汤入馅。在与肉类、菌菇类搭配时,不仅使菜肴具有清香的味道,其艳丽的色泽还能为食客带来别样的视觉感受。
不过,需要提醒您注意的是,请尽量避免长时间过高温度烹饪,以免破坏黄酮类物质,失去抗氧化作用。
此外,由于其具有清热解毒、润肺止咳的效果,在食品工业企业还将其制成保健茶等饮品。
甚至还研发出了以紫背天葵和无腥味大豆为主要原料的紫背天葵酸豆奶,融合了紫背天葵的保健作用和豆奶的营养价值,据称色泽良好、口感酸甜。
怎样,这些创意的食用方法是否能给您一丝启发呢?
夏天到了,用紫背天葵榨汁制成冰茶,又或者与酸奶搭配,制成酸爽的“紫背菜酸奶冰淇淋”,都是不错的尝试哦。还等什么,一起来吧。
如对本文有疑问,
点击进行留言回复!!
相关文章:
-
-
南通美食有哪些
南通的历史源远流长,南通有着著名历史景点。南通开发了海边沙滩等景区供游客可以有多种选择。说了旅游,那自然少不了美食。那么南通美食有哪些?今天我就带大家一探究竟。...
[阅读全文]
-
让我来告诉你西藏小吃有哪些?
西藏是一个神秘的地方,因为是在高原,含氧量高,容易有高原反应,所以去旅游要提前做很多准备,当然去旅游一定不能错过西藏小吃。西藏小吃有哪些1.酥油茶在西藏,在每个...
[阅读全文]
-
哪些是值得推荐的宁夏小吃
有“塞上江南”之称的宁夏是中华文明的发祥地之一,每年5月到10月,便是宁夏的旅游高峰期,说起旅游,首先想到的当然是当地的美食,那我们今天就来看看,有哪些值得推荐...
[阅读全文]
-
你知道上海的立秋吃啥美食吗?
上海是一座魔都,中国几乎所有的菜系都汇聚上海,世界各地的异域风味也都能在上海寻觅到踪迹,上海人对吃的非常的讲究,尤其到立秋这个时节,上海人一直有多种美食要吃,那...
[阅读全文]
-
-
立秋到处暑吃什么?
立秋一过,意味着农历二十四节气的第十四个节气--处暑就要来了,立秋到处暑正是季节转换的关键期间,暑气虽然渐渐消退,但还会出现高温天气。此时的气候特点是气温下降,...
[阅读全文]
-
立秋当日吃啥?
谈到立秋,立秋是二十四节气中的第十三个节气,时间点在每年公历的8月7日—9日之间,立秋是夏秋之交的重要时刻,人们一直很重视这个节气,那么相信有许多小伙伴们听自己...
[阅读全文]
-
大暑后吃什么?
一年四季,四季循环,一年就有24个节气,大暑是第12个节气,也是夏季节气的最后一个节气,大暑后就意味夏天的结束,秋天就到来了,大暑后的节气就是立秋,立秋的时候大...
[阅读全文]
-
-
处暑节气吃什么时令美食?
一年24个节气中有个挺有意思的节气,那就是处暑,处暑从字面意思来理解,就是即将送走炎炎夏日,随着暑气的消退,凉爽即将到来,而在这短短时间里还有一段最难熬的日子,...
[阅读全文]
网友评论