在中国也算是美食圣地，各个地区的小吃总是让人大饱口福甚至流连忘返。那么在这里给大家聊一聊大连小吃，大连的所在地是在东北一个临海的城市，所以大连的饮食不仅有东北口味还有包含了各种海产，形成了非常独特的口味风格，尤其是在大连小吃中，体现的是淋漓尽致。
大连的小吃有哪些
1.大连包子
这个大连包子算是一个总称，但是在大连算是一大经典，为什么这么说呢，大连的包子种类特别多，关键在于它的內馅，大部分是白面皮为主，內馅比较经典的有海菜、萝卜丝海蛎包、海参，都是大连人的最爱。
2.大连焖子
在大连众人悉知的就是大连炒焖子，字面上就看出了怎么制作而成，就是反复的翻炒后，等淀粉凝结成块，一块一块的等比例切开放到小碗中，再放一些自己调制好的酱料就可以享受美食了。记得在老一辈有一个经典吃法，就是在单板小桌子上，用铁丝做成小叉子来吃焖子，随着时间的变化，改良以后也出了不少新的吃法和名字。
3.拌海凉粉
要说大连的特产的东西，就是海凉粉。海凉粉的原料实则就是生在海底礁石上面的一种水槽，还有另一个名称叫牛毛菜。现在也是个热夏，到了大连一定要品尝品尝，不仅爽口开胃，还能品尝到大连的特色。
4.蛎羹鲜汤
蛎羹鲜汤这大概就是大连海鲜汤的一个经典了吧。这是以海蛎子为主原料，在加点一些土豆，胡萝卜等一些蔬菜味配料的汤，完美表达了大连在沿海在美食方面味蕾的征服。
讲到这里，突然就感觉到饿了呢。这几个小吃并不是代表了大连的所有哦。大连的小吃可不止这一点，其中的风味，字里字间也无法完美的表达，还是需要等你自己到了大连以后细细的去品尝，才知道大连小吃其中的奥妙之处。
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