说起北京—中国的首都,肯定没有人不知道,想必大家对北京应该也很向往,像我就一直梦想能去北京看看。今天借着这炎炎夏日,我们就来谈谈关于处暑北京吃什么,为什么要吃?处暑北京吃什么1.处暑百合鸭处暑百合鸭,
说起北京—中国的首都,肯定没有人不知道,想必大家对北京应该也很向往,像我就一直梦想能去北京看看。今天借着这炎炎夏日,我们就来谈谈关于处暑北京吃什么,为什么要吃?
处暑北京吃什么
1.处暑百合鸭
处暑百合鸭,之所以叫百合鸭,是因为制作食材里面有百合。处暑虽然意味着夏天的结束,但是气温仍然不低,要多吃一些下火的食物,再加上北京本来就有吃鸭的习俗。所以,芳香可口的百合鸭,成为了北京人的选择。
2.海带黄豆汤
海带黄豆汤。顾名思义,就是由黄豆和海带煮成的汤。鲜香可口。处暑必备汤品。当然,如果你喜欢,也可以在里面放点排骨,一起煮。
3.狮子头
狮子头,就是由荸荠,香菇,加上肥瘦适宜猪肉剁碎做成的丸子,个头比较大,可以清蒸或者红烧,各有各的风味。狮子头最开始是叫葵花斩肉。古代一位名厨在郇国公宴客时,做了这道菜"葵花斩肉",巨大的肉丸子做成的葵花心精美绝伦,就好像威猛的雄狮的头,宾客们都说,郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。"郇国公听了十分高兴,为纪念这场盛会,更名为狮子头。从那以后,人们都把葵花斩肉叫做狮子头。
为什么要吃这些呢?在处暑节气吃它们有两方面原因:一是天气,二是传统习俗。虽然处暑之后暑气消散,但是温度仍然比较高,所以要吃些清热的食物。并且处暑节气吃某些食物是自古就传下来的习俗,我们要传承好的习俗。
处暑北京吃什么,为什么要吃?通过上面的内容,小伙伴们应该都有了一定的了解。到了处暑这个节气,我还是挺兴奋的,意味着凉爽的秋天不远了。正如巴金说的“冬天来了,春天还会远吗?”处暑来了,秋天还会远吗?喜欢在这篇文章的小可爱们可以跟好朋友分享一下。
如您对本文有疑问或者有任何想说的,请点击进行留言回复,万千网友为您解惑!
相关文章:
-
-
中秋节要准备什么食物?
秋天最重要的节日就是中秋节,中秋节紧挨着国庆节,都在10月份,每到国庆节和中秋节大家都会获得几天的假期。今年的国庆节和中秋节在同一天,中秋节要准备什么食物一起来...
[阅读全文]
-
长春中秋吃什么
中秋节将至,今年的中秋节和国庆节是同一天,对于我们所有中国人而言,这是一个尤为重大的节日了,可谓是举国欢庆。说到中秋节,不得不提到长春的中秋食品节。那么,长春中...
[阅读全文]
-
成都最出名的小吃有哪些
作为闻名遐迩的天府之国四川的省会,成都小吃种类繁多、富有特色,所以去成都旅游时大家都喜欢寻觅各种特色小吃,下面我们就来了解一下成都最出名的小吃。一、成都最出名的...
[阅读全文]
-
上海最出名的小吃
去上海的话除了迪士尼一定要尝一尝当地的小吃,上海当地的小吃是出了名的多种多样,所以到上海来的话这里的小吃一定不要错过,那么大家知道上海最出名的小吃有哪些吗?上海...
[阅读全文]
-
白露节气吃点啥
我们都知道我们中国是有很多的节气的,并且在这些节气里面我们都会吃一些特别好吃的食物。比如其中有一个节气就是白露,在这一天我们就会吃一些很好吃的东西,但是白露节气...
[阅读全文]
-
白露这天吃什么美食
节气应该是我们每一个中国人都非常的了解的,因为它也可以说是我们国家的习惯以及风俗了。比如说很多人就非常的喜欢白露这一个节气,那么有些人就很好奇白露这天吃什么美食...
[阅读全文]
-
-
-
桂林中秋吃什么?
大家都知道中秋节的时候人们都会吃月饼来纪念这个节日,但也有一些地方,中秋节的时候不仅仅是吃月饼,还会吃其他的一些特色美食,比如桂林,桂林中秋吃什么呢?我们一起来...
[阅读全文]
-
-
网友评论