我们都知道，很多芽苗菜是非常好的食物。小麦草是个不错的选择，那么小麦草可以炒着吃吗？吃小麦草有什么好处？接下来和小编了解下！
小麦苗中含有人类可利用的叶绿素，可以保护我们不受致癌物质（导致癌症的物质）影响，现在还没有其他的物质有相同的效果。它强化细胞，为肝脏和血液解毒，中和血液中由环境吸收的化学污染物质。肝脏是我们身体内最重要的解毒器官，叶绿素可以刺激和更新肝脏的解毒作用, ...
小麦草可以直接吃吗
可以直接榨汁吃。
具有清热解毒之功效。常用于除烦热，疗黄疸，解酒毒等。也可以加入别的食物制成各种食品，如，绿色面条，绿色饺子等，不仅可以改变原来食物的颜色，让人增加食欲，同时，补充营养。不管是那种吃法，营养功效不变，按照个人的口味喜好来选择。
小麦草汁喝后有什么症状
小麦草汁的主要原材料就是小麦草，小麦草是一种富含各种营养价值的食物之一，对于小麦草很多人都用它来榨汁喝，据说小麦草汁的功效有很多，这里且不说小麦草汁的具体功效有哪些？我们来了解一下小麦草汁喝了以后会有哪些症状？
相当多人服用小麦草汁后，往往出现头痛、头晕、疲乏、嗜睡、腹胀、腹泻、食欲下降、皮肤瘙痒、皮疹等症状的其中一两种，这是调整反应的征兆。
调整反应常发生在过敏体质、酸性体质、体内毒素多、功能异常或受过内伤和外伤者。大部分人在3-10天内发生，特殊人群会长一些。一般在3-7天消失，少数人在15-30天消失。有调整反应的效果比较理想，但也有人不经明显的调整反应直接产生效果的。
调整反应是身体排毒的现象，它和吃药以后的反应是不同的。长期以来身体接受了来自农药、化肥、空气及水源中的有害物质的毒素特别是一些药物和人体自身产生的代谢毒素聚集在体内。小麦草汁进入机体后会激活和加强细胞功能，特别是加强一些细胞排毒的功能，服用后出现头痛、头晕、疲乏、嗜睡、腹胀、腹泻、食欲下降、皮肤瘙痒、皮疹等。这是身体机能有不良状态转向良好状态时的表现，体内酸性物质中和时，机体出现弱碱内环境。
一般出现不适的部位也就是器官功能不佳的部位，使一些未来要发生的问题提前出现，通过修复而达到预防疾病的目的。调整反应的轻重因人而宜。这完全取决于身体的适应能力。此时多喝水，多休息，很快就可以适应小麦草汁。如果反应比较严重者可以减量，或暂停服用，待调整反应减轻后再继续服用。对正在服用期的病人在服用小麦草汁时不要马上停药，要根据身体状况的改善再做决定。 ...
小麦草汁的正确服用方法
小麦草汁现今已经被越来越多的人所认可和接受了，小麦草汁中富含的营养价值是不言而喻的，因为小麦草本身就具有丰富的营养价值，将其榨成小麦草汁后，它的营养元素也包含在汁液中了，所以小麦草汁同样具有丰富的营养价值。
那么，对于这种富含营养价值的小麦草汁的正确服用方法有哪些呢？
1、分多次小口慢慢喝下。
2、一定要在20分钟以内喝完，否则麦苗汁会氧化，失去治疗效果。
3、最好在饭前或几乎空腹时饮用。
4、为了更好的发挥麦苗汁的功效，喝完后应闭目休息几分钟，半小时内不宜吃其它食物或药物。
5、鲜麦苗汁因为富含很多活性成分，因此会有一些苦涩的味道，可加一点糖或蜂蜜，甜果汁最好。糖尿病患者可加木糖醇，增加甜度且无害，但一定不能添加碳酸饮料，如可乐、汽水等。
6、由于麦苗汁有较强的调病功能，部分症状明显、体内毒素多的患者，会发生一些好转反应，有不舒服的感觉。多喝水，注意休息即可，一定要坚持饮用，最终会有满意的结果。
7、每天饮用85-170毫升新鲜小麦苗汁便可以增加抵抗力，应付现代生活的紧张与压力。
8、普通病症早晚各一次，每次150—200毫升。时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。重病者一天可服3-4次，每次200——250毫升。开始饮用需稀释即原汁添加矿泉水或温白开水（不超过40度）。当口感适应了小麦苗汁之后就可以直接饮用原汁25——30毫升即可。 ...
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