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常见的伪冒虫草

2018年07月13日 23:50  | 生活网  | 我要评论

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  伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫……

  地蚕。“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3-15条。外表淡黄色。

  凉山虫草。“虫体”较长。有3-6厘米,表面棕褐色,“虫足”不明显。“草部”细长,有10-30厘米,直径较细,呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。

  霍克斯虫草。又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色,足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑色,质脆易折断,气微香,味淡。

  白僵蚕。“虫体”略呈圆柱形,多弯曲皱缩,表面呈灰黄色,覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子),头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥,味微咸。

  压模“虫草”用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成,“虫体”光滑、呈黄白色,环纹特别明显,质重。折断面呈淡白色,滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙,久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成,中空而不易折断。

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