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牛奶PK羊奶哪个好? 胃肠敏感就喝羊奶

2018年11月06日 02:39  | 生活网  | 我要评论

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羊奶的营养价值

一般人摄取奶,更多的是关注奶中的蛋白质和钙的含量。羊奶中的蛋白质确实比牛奶的高,大约高出5%左右。

在碳水化合物、烟酸、维生素a、磷等营养素的含量上,羊奶高过牛奶。

但在钙、锌、硒等营养素的含量上,牛奶则高过羊奶,两者均高于人奶。

研究认为,羊奶对于过敏以及处于炎症疾病状态下的患者是一个良好的选择(相对牛奶和人奶而言)。

山羊奶具有免疫调节能力,可以释放血管扩张剂一氧化氮,具有类似抗动脉粥样硬化的特性。

羊奶更容易消化,且很少引起胃部不适、消化不良等问题。

专家建议,患有过敏性疾病、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群及婴幼儿更适宜饮用。

不过,无特殊不适并不建议频繁在羊奶和牛奶之间更换。事实上,不论是羊奶,还是牛奶,都可为人体提供优质蛋白质,是获得钙最便捷的方法。

而奶只是我们每天食谱中的一种食物,非要比较它们的营养价值高下,意义不是太大,重要的是我们每天的整体食谱,营养平衡是关键。

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