醉清铃,礼仪师之奏鸣曲,安徽省立医院网站
随着夏天的到来，很多小伙伴都开始了自己的减肥事业。在减肥期间，除了要加大运动量，还要严格控制饮食，像炸鸡、甜品这种高热量高糖的食物是要尽量避免的，于是都转向少油少盐的水煮食物，下面就像大家介绍一下哪些食物水煮不仅减肥而且美味。
一、水煮什么减肥，这样做减肥又好吃
1、西红柿
西红柿本身热量及脂肪含量低，且含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素及膳食纤维，番茄红素是胡萝卜素的一种，可以降低热量摄取，减少脂肪积累。b群维生素可以促进脂肪代谢。膳食纤维能够促进肠胃消化、缓解便秘，让人在减肥的时候又很有饱腹感。
2、冬瓜
冬瓜有润肺、消痰、清热、解毒、止咳、除暑等功效。它含有蛋白质糖、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素等，是瓜蔬中唯一不合脂肪的果品。所含的丙醇二酸成分，可抑制糖类物质转化为脂肪，能防止人体内肪的堆积，起到很好的减肥效果，它同时也是美容的佳品。
3、竹笋
竹笋性寒，味甘。有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。它含有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，有助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，有利于减肥。
4、韭菜
韭菜性温，味辛，含硫化物、钙、磷、铁、胡萝卜素等、粗纤维较多，能促进肠管蠕动，保持大便道畅，并能排除肠道中过多的营养成分而起减肥作用。
5、菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，有利于排便，是一种任吃不胖的蔬菜。
6、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化。
二、减肥必备食物
1、水煮鸡胸肉
(1)鸡胸肉要切成0.5厘米厚的片，切片的鸡胸肉入锅后没那么容易煮老;
(2)在水即将沸腾又还没沸腾的时候放鸡胸肉，才能煮出嫩的鸡胸肉;
(3)鸡胸肉放进水里，马上改小火，煮两分钟捞出来，撒上黑胡椒即可食用。
2、水煮西蓝花
(1)将西蓝花洗净切成小朵;
(2)清水加入锅中烧开，放入西蓝花;
(3)煮5分钟即可捞出，加入麻油、盐、胡椒，即可食用。
关于水煮什么减肥，这里建议大家水煮蔬菜，或者是像鸡胸肉、牛肉这种脂肪含量低的肉类，如果觉得水煮的食物味道过于清淡接受不了，可以在煮熟捞出加入适量的辣椒油、胡椒粉、番茄酱、麻油调味，这样既能达到减肥的效果又能做到营养均衡，
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