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熊掌从古至今都是以为非常珍贵的药材，市面上极少，一般都是等他风干之后再入药的，可以治疗我们身体的各种疾病，多来于野生熊的脚掌。熊掌的营养价值极高，适量的食用对身体也能带来许多的好处。今天小编就带着大家一起来了解熊掌。
一、吃熊掌的好处
1、补气养血
熊掌具有补气养血和去风除温以及健脾胃等多种功效，可以用于人类脾胃不和与风湿疼痛以及骨折等疾病的治疗和调理，功效十分明显。
2、熊掌能治筋骨损伤
熊掌对人类的筋骨损伤有很好的治疗功效，在治疗时可以把熊掌与熊筋各适量放在锅中加入适量的葱姜蒜和胡椒进行炖制，炖好以后再加入食用盐进行调味，然后吃熊掌喝汤就能起到良好的治疗功效。
3、熊掌能调理气血
调理气血也是熊掌的重要功效之一，它对人类因气血不足引发的头晕、眼花以及四肢无力等不良症状都有明显的调理作用。使用时可以把熊掌适量加入适量的红枣与黄芪，再加入适量的当归，然后加入清水，一起煮制，烧开以后用中小火慢慢把熊掌炖熟，最后加入适量的食用盐和胡椒粉进行调味，取出以后食肉喝汤就可以。
二、熊掌的营养价值
从营养成分上来说，熊掌的胶原蛋白相对高一些。熊掌中含有大量的脂肪和蛋白质，还富含多种氨基酸，营养丰富。熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白质55.23%，总氮8.83%，灰分0.94%，蛋白质水解产生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。
三、熊掌的功效与作用
熊掌是一种滋补品，有除风健脾胃、御风寒、益气之功效，是我国古代八珍之一。它性味甘、咸、温，具有补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨的功效，主治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症，是名贵的大补食品。
四、熊掌的禁忌人群
对于处在孕期的孕期的孕妈妈们来说，是不能吃熊掌的。因为准妈妈食用熊掌后，会向胎儿体内输入大量可能导致过敏的物质因素，胎宝宝出生后很可能会天生过敏体质。所以要特别注意哦。
现在大家已经知道了吃熊掌都有哪些好处了吧，但是大多数人其实都没有吃过熊掌。当然，我们也不能否认熊掌对我们身体带来的许多好处，而且还能有效的治疗各种疾病，所以有条件的家庭可以试一下熊掌哦，非常美味呢，除了孕妇以外，小孩也不能吃熊掌。
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