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杏仁，相信你们都是十分的熟悉的吧，杏仁是日常生活中经常能够迟到的干果中常见的一种，因为他的营养价值非常的高，具有补脑的作用，许多的家长盆友会让自己的孩子没事的时候吃杏仁和核桃，今天再次全面的给各位介绍杏仁什么功效。
一、杏仁什么功效
杏仁的作用主要有：祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹。
杏仁有甜杏仁和苦杏仁。
甜杏仁含有丰富的营养，能有效控制人体内胆固醇的含量，降低心脏病和慢性病的发病危险，另外还可以补充蛋白质，微量元素和维生素，铁，锌等。同时还有美容的作用
苦杏仁带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
二、具体作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。是没有副作用的排毒食品。
三、食用杏仁的注意事项
杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
杏仁什么功效是不是看了文章的介绍基恩上就是很清楚了呢，原来不止是我么你平日里为俺经常听到大家说的补脑的功效了吧，所以大家在平日里除了通过日常规律的饮食里获取到足够的营养，还是可以持类似与杏仁的干果来补充营养吧。
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