钟松,衣冠禽兽一叶知秋,舌尖上的中国 秘境
平时我们都在讨论吃什么食物，但是我们又何曾想过平时我们的食物鸡鸭鱼平时都吃什么呢?可以有些朋友会认为这样做毫无意义，但其实不然，同样的食材在饲养过程中会因为饲料的不同而导致肉质发生变化。所以很多人想了解鱼到底吃不是蔬菜，那么爱吃蔬菜的鱼肉质又是如何的呢?下面小编就带着大家了解一下吧!
鱼吃蔬菜吗，怎么做这些鱼好吃呢
一、什么鱼喜欢吃什么样的蔬菜呢
其实鱼类的食性是有几个类别的，比如说滤食性的鱼类就会吃一些浮游的动植物，其中以这一类为代表的就是花白鲢;然后就是以草食性为代表的例如：草鱼就是其中的代表之一。再者就是吃草杂食性鱼类了，这一类以鲤鱼，鲫鱼为代表。而作为水中的生物，鱼类的食用的蔬菜一般都是以海菜和苔藓等一些浮游植物组成的。
二、怎么制作好吃的草鱼呢
1.准备食材
主料
草鱼一条 葱 姜 蒜 猪里脊肉 香菇
调料
料酒 胡椒粉 料酒 生抽 淀粉 鸡精 香油
2.处理食材
首先将草鱼的去除内脏和鱼鳞等多余残渣之后，将鱼身洗净，然后在鱼身上切成井字刀。然后将盐均匀的抹在鱼身上，腌制静止一段时间。然后将葱姜蒜和香菇全部清洗干净了以候切成末状和丝状，猪里脊肉也切成丝状。然后将热锅中倒油，油温达到六成熟的时候，将一整条鱼放入锅中，然后炸至两面金黄时即可捞出。最后将其他的葱姜蒜等调料和里脊肉一起放入锅中爆香，最后的调料全部浇在鱼身上即可出锅。
这样一道美味好吃的红烧草鱼可以说是非常的简单又棒的一道菜了。草鱼因为其常年吃草的原因导致肉质非常的松弛好吃，这道红烧草鱼也是非常简单美味的菜肴，所以喜欢的朋友可以尝试一下!
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