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怀孕的前三个月被称作孕早期，很多孕妇的饮食会因为怀孕而改变，在怀孕期间，很多的孕妇都喜欢吃酸的或者辣的东西，人们经常说，酸儿辣女，应该还是有一定的道理的吧。那么，孕早期应该吃什么，今天，小编就为您介绍一下孕早期食谱，来看看孕早期吃什么对身体好。
一、孕早期食谱中必备哪些食物
1.蛋白质食物
在怀孕的早期，尤其是在第一个月，胚胎每天需要一定量的蛋白质。早期的胚胎的蛋白质来源于母体，因此，早期怀孕的妈妈们要每天摄入足量的蛋白质。
2.牛奶和乳制品
牛奶富含蛋白质，也含有很多的营养物质，比如氨基酸、钙等的微量元素，当然含有一些的维生素，孕期不光要喝牛奶，一些乳制品也是必需的。
3.谷类食物
谷类食物含有人体所需的各种营养素，不同的谷类中含有的营养物质是不同的。多吃谷类食物对我们的身体有好处，现在人们都提倡吃粗粮，孕期吃一些粗粮对妈妈和宝宝都是非常有益的。
4.蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有大量的维生素和微量元素。尤其是孕妇，更应该多吃蔬菜，要保证每天维生素的足量摄入。
二、孕早期食谱的做法
1.山药莲子炖排骨
材料：排骨，山药，莲子，葱，姜，盐。
做法：排骨洗净，山药去皮，切块，莲子洗净，葱切块，姜切片。锅煮沸后，加入所有的食材。继续烧开水，煮沸后转成。然后炖煮大约两个小时，加点盐调味。
2.鸡蛋羹
材料：鸡蛋，水。
做法：准备好鸡蛋和水，鸡蛋不建议加盐。水最好是冷开水或温水，倒入30度左右的蛋液中。轻轻往一个方向搅拌，不要产生气泡。用筛子过滤蛋液，去掉面筋。把水烧开，在锅里蒸一下。加热1-2分钟，然后转向一个小火。盖子不要封严，留一点空隙，大约8分钟后就煮好了。
对于孕早期的孕妇来说，多吃新鲜的蔬菜和水果是极好的，蔬菜和水果中含有的维生素和微量元素能够满足妈妈们的需要，上述为您推荐的孕早期食谱以及孕早期应该吃的一些事物，都是经过细心考虑的，希望能够帮助到有需要的人。
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