夜火内衣秀露了毛,穿新鞋走老路,陈锦昀
西芹还有一种别名叫做芹菜，它的营养物质比较丰富，而且富含碳水化合物和蛋白质以及多种多样的维生素，西芹在我们的日常料理中也经常能看得到，烹饪方法也比较多，吃西芹对我们的身体有一定的好处，那么西芹的功效与作用有哪些呢?一起来看一下吧。
西芹的功效与作用，营养价值有哪些
一、镇静安神
西芹的芹菜叶当中有一种碱性成分，对我们的人体有一定的镇静作用，因此如果喝西芹汁的话，可以有效的帮助我们进行睡眠，对我们的身体和精神进行抚慰，安定我们的情绪，消除我们的烦躁烦恼，有镇静安神的效果。
二、养血补虚
西芹中的铁元素含量比较高，我们都知道碘元素是制造血红蛋白必不可少的一种元素，因此铁元素可以帮助我们体内的血细胞进行增值，增加血红蛋白的含量，所以说经常吃西芹的话可以进行补血，让我们的气色变得更加红润，使我们的目光炯炯有神，头发变得更加明亮。
三、防癌抗癌
西芹是一种高纤维的食物，并且还有一定的微量元素是可以起到抗氧化的作用，因此西芹吃多了可以有效的防止癌细胞的增生，可以加快肠胃的蠕动减少食物当中的致癌物与肠道的接触，可以预防结肠癌的发生。
四、利尿消肿
有很多女生在第2天早上起来之后，会发现自己脸部出现了水肿，看起来非常的不健康，这个时候喝上一杯西芹汁就可以有效的缓解自己水肿的现象，因为西芹当中含有一定的利尿成分，可以帮助我们进行利尿消肿。
上面给大家介绍了西芹的功效与作用，可以看出它的营养价值是比较高的，但是并不是所有的人都可以吃西芹的，有一些脾胃比较虚弱，而且血压偏低的人最好不要吃西芹，在挑选西芹的时候一定要选择叶茎比较完好并且颜色鲜艳的，这样才会吃得更加健康。
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