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四川巴中市巴州区位于四川省东北部，是川北重镇，是政治、军事、经济、文化的中心。随着时代的发展越来越多的人喜欢外出旅游，四川在近年来也成为热门的旅游城市之一，但是四川的巴州却不是每个人都会去的，所以今天小编就要向大家介绍四川巴州特产，让大家多了解了解巴州也是个值得一去的地方。
四川巴州特产
1.巴山土鸡
“巴山土鸡”是巴中市巴州区具有地方性的鸡品种，是很纯、很绿色的食品，深受当地民众的青睐喜爱，巴山土鸡不管是炒还是炖汤，都非常的美味可口，营养价值也比较丰富。
2.川味炸春卷
四川巴州的川味炸春卷特色表现在它炸出来后色泽金黄、外酥里嫩。一般做法是以鲜猪瘦肉、韭黄、绿豆芽为馅，猪肉是用盐、料酒、水豆粉码过味的，外皮的面粉加了鸡蛋、水豆粉、盐，所以一口下去，感觉人生达到了颠覆。
3.眉毛酥
听着名字都觉得特别新奇，它的特点在于形如娥眉，味甜酥香。当地做法是把面按扁，擀成牛舌条形状再裹成圆筒，这还没完，圆筒还要横切成两节，刀口也讲究要向下竖立在案板上按扁。眉毛酥的馅是最受欢迎的原因，一口下去鲜嫩无比，在四川它常常充当筵席之后给客人带走的礼品。
4.巴中罐罐饭
巴中罐罐饭顾名思义是一种米食，口味多样，一般有腊肉的、玉米火腿的、三鲜的、莲叶等，是巴州地区的著名小吃。为什么叫罐罐饭呢?因为是用一个容器沙锅，在沙锅里焖出的米饭，巴中罐罐饭的米粒口感很好，煮熟后配上四川的秘制泡菜或者豆瓣酱，吃起来爽口美味。去四川巴州旅游绝对不能错过的美食之一。
5.香菇炖腊肉
香菇炖腊肉不是什么稀奇的食物，平常我们都可以吃到，但是各个地方有不同的做法，像独具巴州特色做法的香菇炖腊肉在当地非常有名，它的口感不同于其他地方，它是用特制的腊肉和香菇为主要原料精制而成的。巴州的这种特制腊肉香味可口，最重要的是保存一到两年左右都不会腐烂。
四川巴州特产还有许许多多，小编以上介绍的只是其中的几种，相信大家看了以上的介绍后都有一种想吃的欲望吧，那么以后去旅游不妨选择四川的巴州啊，这样的话就可以亲身体验当地的特色和特产，而不再是仅仅局限于网络上的渴望，巴州的旅游风景点也有很多，相信去了以后是绝对不会失望的。
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