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蓬莱小面是山东的地方的传统小吃，这个蓬莱小面是在福山拉面上的基础上发展起来的.蓬莱小面的制作方法是比较简单的，主要用的食材就是各种面粉、鸡蛋、加吉鱼，然后再加上各种各样的调味料。在今天的这篇文章当中小编会重点向大家介绍一下蓬莱小面的由来。
蓬莱小面的由来
相传在近代的时候，传人衣福堂在13岁的时候就已经跟着大厨在学做菜了，在他学厨归来之后，曾经挑着担子在大街小巷进行售卖，主要售卖的美食就是面条。在这期间还和自己的好朋友合伙开过一间小店。
在后来他自己开大量一个面馆，这个面馆叫做”衣记“馆。由于他所制作的小面用料比较讲究、做工也非常的好，所以在一天的时候可以卖出一百多碗。这个面馆在后来越做越大，很多人都慕名而来，还经常出现座无虚席的状况。
蓬莱小面的由来小编在上面的文章中已经一一的向大家做了一下介绍，大家可以适量的参考一下上面的文章。蓬莱小面不仅味道比较的鲜美，营养价值还非常的高，在蓬莱小面当中含有大量的蛋白质，所以对于来人和小孩来说非常适合的。
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