无限挑战20131019中字,梵林伽晴天团队,汪沛英
煮米饭肯定会有吃不了剩下的情况，也会出现米饭变粘的状况，米饭有点粘了还能吃吗?虽然浪费，但更怕吃坏肚子，因此很多朋友都是倒掉处理!正确的处理方式是怎样的呢?
剩下的米饭有点粘了还能吃吗
吃剩下的米饭，也叫做隔夜饭，隔夜饭变得有点粘了是否还能吃?其实主要还是分情况的。
1.可以吃。煮的米饭吃剩下了，次日成了隔夜饭，不注意储存的方法，变的有点粘了，但是没有酸味、馊味等异味，是可以再次加热食用的，不过简单的蒸煮方式会大幅度降低口感，食之无味，味同嚼蜡。可以加入火腿肠丁、鸡蛋、香葱等辅料炒成美味的扬州炒饭，味道更好，甚至于很多有经验的朋友都故意留下隔夜饭来做这道扬州炒饭。
2.介于能吃与不能之间。如果在隔了一夜之后，发现米饭已经不止是粘了，已经出现了酸味、馊味，分为两种情况，轻微的情况下不忍浪费，可以用低温冷水过滤几遍，然后加上碱面熬粥，既祛除了馊味、酸味等令人不堪入鼻、难以下咽的异味，同时又能令熬制出来的粥更香，更稠，但同时也存在破坏粥内部营养组织结构，导致营养流失，此为其一;其二则是不能吃，不担心浪费，担心吃坏肚子，方法则简单粗暴“扔掉”!
3.不能吃。为啥直接说不能吃?因为当米饭隔夜后，营养流失是其次，主要是在储存不善，与空气之中有害的元素接触、或是空气之中的有害菌、灰尘等物质的接触，会导致米饭产生质变，表现就是变馊、酸味，甚至于出现黑毛的情况，此等情况便不用再考虑浪费的问题了，直接丢掉处理!
煮米饭吃不完剩下，米饭有点粘了还能吃吗，其实这种情况是很正常的，毕竟吃隔夜饭做的扬州炒饭的大有人在，只要不是出现馊味、酸味过重，甚至长黑毛。但还是建议大家对吃剩下的米饭进行妥善保存，避免食物的浪费。
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