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很多人都知道西洋参都补气，但是西洋参不能乱吃。西洋参一般用于气虚养阴、虚热烦倦、口燥舌干等症状，有清虚火、益肺阴、生津止渴等作用。下面小编与大家探讨一下关于西洋参的功效。吃西洋参有什么样的好处？哪些人适合吃它？哪些人不适宜吃？
一、西洋参的功效
西洋参寒性，味甘、微苦。
1、增强免疫
西洋参含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质，能够促进新陈代谢和增强免疫功能。西洋参可以提高机体抗病能力，有抗衰防老的作用，还能缓解疲劳和提高记忆力。
2、提高记忆力
西洋参皂苷对中枢神经系统有一定作用，能够改善记忆力和提高学习能力，西洋参含有人参皂苷、多糖、氨基酸等多种物质，能够有效提高记忆力。
3、抗疲劳
西洋参可以促进蛋白质的合成，加速新陈代谢，清除自由基，所以西洋参有抗疲劳的作用。西洋参皂苷起到了缓解疲劳的作用，对于亚健康产生的失眠、疲乏、四肢酸痛等症状都有一定的缓解作用。
4、保护心血管
西洋参含有西洋参皂苷、西洋参多糖等成分，能够扩张血管，纠正脂代谢紊乱。西洋参还能预防血小板凝聚，防止血栓和有效预防动脉粥样硬化。
二、哪些人是适宜吃西洋参
1、学习繁重的学生
西洋参有提高记忆力和缓解疲劳的功效，学生学历压力较大，学习也较重西洋参能够有效缓解疲劳和抗疲劳，有利于学生保持较好的精神。好的记忆力也能够使学生掌握正确的学习方法，减轻学习负担。
2、疲倦乏力者
西洋参有明显的抗疲劳作用，对于疲倦乏力者来说，是一味滋阴安神的良药，能够有效缓解疲劳。西洋参还有增强免疫力、保护心血管的作用，中老年人容易产生疲乏的症状，西洋参对于他们来说是较好的保健养生药材。
3、爱美的女性
西洋参含有丰富的人参皂苷，能够使肌肤保持弹性，有美白护肤的功效。特别是更年期的女性容易出现心烦气躁、失眠多梦的症状，西洋参可以补气养阴、清心除烦，适合中年女性服用。
4、肝病患者
西洋参有保肝护肝的作用，西洋参能够降低血清中丙氨酸转氨酶的活性，使肝糖原含量和谷胱甘肽过氧化酶活性升高、丙二醇含量降低。西洋参人参皂苷r0能抗肝炎，对肝细胞有保护作用。所以，肝病患者可以适量服用西洋参，有利于病情的治疗。
因西洋参寒性，所以大家不能乱吃，所谓“是药三分毒”。西洋参作为日常保健，可以冲泡茶饮或者在炖汤时加上一些，总体不能超过5克为好。西洋参虽然可以补气，但其以养阴为主，阳虚者不大适宜，特别是肾阳虚的患者。如果对自己的体质不确定，建议最好去咨询医生。
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