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说到清炖鸡汤想必很多朋友们一定不会觉得陌生吧，因为鸡汤是我们日常生活中十分滋补的一种食物，对我们的身体健康十分有好处，因此很多人都很喜欢喝鸡汤，那么，清炖鸡汤有哪些做法呢？不如让大家带着这个问题一起去了解看看其中的原因吧。
清炖鸡汤有哪些做法呢
1、党参黄芪炖鸡汤
材料
黄芪50g、枸杞15g、红枣10个、母鸡1只(1000g左右)、生姜2片、盐、米酒适量。
做法
将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效
党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。
2、产妇瓜仔鸡汤
材料
1/4只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青葱1根、水适量。
做法
将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。荫瓜切块，老姜去皮切片;青葱切段。将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
功效
鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维。
3、枸杞炖鸡汤
材料
枸杞子100g、鸡800g、黄酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、盐2g。
做法
把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
功效
枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。
4、红枣炖鸡汤的做法
材料
三黄鸡1只、红枣10个、盐适量、姜2片。
做法
把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
功效
红枣含富含的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。
清炖鸡汤有哪些做法呢？对于很喜欢吃清炖鸡汤的朋友们来说，想必心里一定对这个问题有疑惑吧，不过不用着急，因为以上文章已经针对这个疑问做出了十分详细的回答，相信大家在看完以后一定会恍然大悟，原来清炖鸡汤还有这么多美味的做法呀。
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