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在日常饮食生活中以北方为例，韭菜常被做成饺子和饼类这种很容易超出一顿饭的食量，于是剩余的就会等到下次肚子饿再吃，而大部人也因为嫌麻烦也不会去选择加热过后再吃，其实不易消化的凉韭菜可是加重肠胃不适的祸首之一!虽然好处多多的韭菜深受大家的喜爱，但是“会吃”才能发挥好作用哦!
一、切忌韭菜凉着吃，还有这几点!
1.和凉吃韭菜有同样腹泻结果的吃法：韭菜加清热滑肠的菠菜导致过分的滑肠效果从而演变成腹泻。
2.常见的韭菜鸡蛋饼和白酒一起食用也是不可取的。白酒扩张血管加快血液循环而韭菜活血壮阳，两者对于患有肠胃炎和出血性质的疾病更会雪上加霜，阻碍治愈。
2.韭菜和蜂蜜的死亡组合。韭菜属百合科，性辛热含有硫化物，而蜂蜜与其相反属于凉性内含的有机酸，两种化学物质在体内反应会诱发胃肠痉挛。
二、肠胃养护好，家人少烦恼
1.玉米
富含异麦芽低聚糖，其中的益生元是养肠的天然补品，同时可以提高免疫力，烹饪方式简单摄取营养便捷。
2.南瓜
富含果胶，能够排毒养颜保护肠胃免受刺激，吸附有毒物质;高纤维素利于肠道蠕动。
3.红薯
在亚洲国家众所周知吃红薯可以帮助减肥，增加胃肠蠕动化食去积。要注意的小问题是会导致放屁频率变高。
4.猴头菇
作为最近出现的养胃食材已经被做成熟知的新式饼干配合快节奏的现代生活。
作为每天都要穿肠过肚的东西，食物的吃法是很有讲究的。如何吃得健康营养，做出来的菜能够大受好评都是一门学问，生活的质量也是从这些方面来体现的。科学合理的饮食习惯会终身受益，应当为了健康养生变成半个理疗师而不是在身体已经垮了才开始秋后算账久病成医。
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