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还记得小时候妈妈做的面疙瘩吗?在外漂泊的你是不是已经有很多年没有再吃过那样的美食了?或者你还在好奇面疙瘩的味道?别着急，今天小编就交给你们面疙瘩的简单做法，立刻让你们回忆起童年的味道!快来和小编一起学习面疙瘩怎么做吧!
面疙瘩怎么做
做法一
在制作之前我们需要准备一些食材两个西红柿，适量切块洋葱和土豆，同时准备好面粉，食盐，鸡蛋。
1.将土豆放入蒸锅，蒸熟，然后压碎。类似与土豆泥。随后放入面粉和鸡蛋，坚持少量多次的原则，逐渐把面图揉起来。
2.将揉好的面团，放置发酵三十到六十分钟。然后把面团搓成细条，用手均匀揪成小块。
5.起锅烧水，放入西红柿。水开后放入小面块。
6.在准备出锅时，加入食盐。并且可以根据个人喜好添加调料。如鸡精、味精等。
做法二
这是一种更为简单的做法，我们需要适量的面粉，与面粉相适量的油、盐、酱油、以及其他调味用品。
1.在碗中加入三分之二的面粉，并在面粉中间掏出一个小洞。将鸡蛋打入其中，再向碗中加入适量的水，并把它搅拌均匀。
2.接下来，再锅中加入一半的水，并烧开。在水开后，将和好的面糊用筷子加成小圆球状，轻轻放入锅中。
3.下锅后，转小火。慢煮一段时间，如果喜欢吃青菜的同学这个时候可以放入一些青菜。
4.看小面团全部从锅底浮上水面之后，就是面疙瘩熟了。可以出锅了，这是可以浇上适量的调味用品。大家可以参照自己的口味随意发挥。这样一份美味的面疙瘩就做好啦!
看了这么多是不是发现面疙瘩做起来真的很简单呢?你学会面疙瘩怎么做了吗?最后小编偷偷的告诉大家，像面疙瘩这样子的面食最好在早饭或者午饭食用，这时是面食最具营养价值的时间段。所以在这寒冷冬日，你们想来上一碗充满故乡味道的面疙瘩吗?自己动手试试吧。
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